Mousse fin de vanilie cu inserție de mango așezat pe o tartă crocantă cu cremă de migdale.

Mousse delicat de ciocolată cu o inserție de vișină dulce-acrișoară, totul învelit în glazură oglindă lucioasă.

5buc. Mousse ușor de vanilie cu inserție de caise și fistic, acoperit cu un strat crocant de ciocolată și unt de cacao.

Tartă crocantă cu cremă de migdale mousse de vanilie și inserție de măr caramelizat cu scorțișoară.

Blaturi cu miere, stratificate cu cremă Diplomat (combinația dintre cremă fiartă și frișcă bătută), decorat cu fructe proaspete de sezon.

Napoleon delicat cu cremă de fistic și cofi de căpșuni și zmeură.

Foi fragede și cremă fiartă, preparat artizanal după rețetă clasică. Textură delicată, gust bogat, echilibru perfect între crocant și cremos.

8 buc Foietaj crocant, stratificat cu cremă fiartă fină și aromată

Cheesecake San Sebastian cu cremă de brânză și lapte condensat fiert.

Cheesecake fin și cremos, cu o textură caramelizată.